孕妇在孕36周5天时可以适量食用鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋富含高质量蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质，有助于胎儿发育及母体健康，但需注意控制摄入量以避免胆固醇过高。

1. 营养丰富，助力孕期健康：鹌鹑蛋是一种营养价值极高的食品，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸以及多种维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、铁和钙等。这些营养成分对孕妇及其胎儿的健康至关重要，能够促进胎儿大脑发育、增强免疫力，并预防贫血。

2. 适量食用，注意饮食平衡：尽管鹌鹑蛋营养丰富，但由于其胆固醇含量相对较高，建议孕妇每日食用量控制在3到4个左右，并且要确保饮食多样化，合理搭配其他食物，以达到营养均衡的目的。要注意选择新鲜、无裂痕的鹌鹑蛋，彻底煮熟后食用，以防食物中毒风险。

3. 烹饪方式的选择：为了最大限度地保留鹌鹑蛋中的营养成分并减少潜在的健康风险，推荐采用水煮或蒸制的方式进行烹调，避免油炸等高油脂的烹饪方法。这不仅有助于控制胆固醇的摄入量，还能降低消化系统的负担。

4. 过敏反应与个体差异：对于有禽蛋类过敏史的孕妇来说，在首次尝试鹌鹑蛋前应先少量测试，观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、腹泻等症状。如果发现有过敏现象，则应立即停止食用并咨询医生意见。

5. 食品安全的重要性：购买鹌鹑蛋时应关注产品的新鲜度和来源安全性，确保选购外壳完整、干净的产品，并遵循正确的储存方法（冷藏保存不超过两周），以保证食品安全性。

怀孕36周5天的孕妇是可以吃鹌鹑蛋的，不过需要注意的是，任何食物都应当适量食用，并结合个人的身体状况和营养需求来调整饮食结构。保持良好的饮食习惯，注重食品安全，是保障母婴健康的基石。如果您对自己的饮食有任何疑问或担忧，最好咨询专业的医疗人员获取个性化的指导建议。