孕36周3天的孕妇可以适量食用白糖，但应当注意控制量以避免血糖升高和妊娠糖尿病的风险。关键在于适量，并关注整体饮食结构与营养均衡。

• 血糖管理：孕妇在怀孕后期，尤其是接近预产期时，身体对糖分的处理能力可能会有所下降，因此需要特别留意糖分的摄入量，以防引起血糖波动或增加患妊娠糖尿病的风险。

• 营养平衡：虽然白糖能提供热量，但它几乎不含其他营养价值，过量食用可能导致营养不均衡，影响母体及胎儿健康。孕妇应确保日常饮食中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等必要营养素。

• 体重控制：孕期体重过度增长可能带来一系列并发症，包括高血压和巨大儿等问题。合理控制白糖及其他高热量食品的摄入有助于维持健康的体重增长速度。

• 胎儿发育：研究表明，孕妇过多摄入糖分可能会影响胎儿的眼睛发育，并且有研究指出这还可能关联到胎儿未来的智力发展。保持低糖饮食对于保障胎儿健康至关重要。

• 替代选择：为了满足甜味需求同时减少糖分摄入，孕妇可以选择天然甜味剂如水果或使用无糖甜味剂作为替代品，这样既能享受甜食的乐趣又不会给身体带来额外负担。

在孕期特别是孕晚期，合理控制白糖的摄入量是十分必要的。孕妇应该注重饮食多样化，确保营养全面均衡，同时密切关注自身的血糖水平变化，以保障母婴健康。如果孕妇发现自己有血糖异常的情况，应及时咨询医生并根据指导调整饮食习惯。