孕期是否可食用茯苓需结合体质与摄入量综合判断。‌孕31周5天可适量食用茯苓，但需注意体质禁忌、控制用量且避免长期食用‌。茯苓药性平和，合理使用可辅助缓解孕期水肿、改善睡眠，但不当使用可能引发不适。

‌安全用量建议‌
茯苓作为药食同源食材，孕期单日摄入干品建议不超过10克（约2-3片），可煮水或入汤。鲜茯苓因含水量高可酌情增量，但需避免连续食用超3天。过量可能导致尿频，加重肾脏负担。

‌禁忌人群需警惕‌
阴虚火旺（手足心热、口干舌燥）或存在先兆流产症状（如分泌物异常、腹痛）的孕妇禁用。茯苓利尿作用可能加剧电解质失衡，低钾血症患者慎用。过敏体质者首次食用需少量测试。

‌配伍食用更安全‌
搭配健脾食材可增效减副，推荐茯苓配山药（20克）、莲子（10克）炖汤，或与芡实、红枣同煮粥。避免与茶叶、米醋同食，以免影响药效或刺激肠胃。

‌注意事项‌
食用后观察2小时是否出现皮肤瘙痒或胃肠道反应。建议晨间服用以避免夜尿增多影响睡眠。药膳茯苓与中药茯苓饮片功效差异大，若用于疾病治疗需经中医辨证开方。

茯苓作为传统孕期调理食材，合理使用需遵循“少量、间断、对症”原则。孕晚期出现严重水肿或睡眠障碍时，茯苓可作为辅助调理选项，但务必先排除妊娠高血压等病理因素。建议使用前通过正规医院中医科进行体质辨识，制定个性化方案。