怀孕32周长期食用肉豆蔻可能​​引发子宫收缩、胎儿缺氧等严重风险​​，​​加重孕期便秘​​，并​​对胎儿神经系统发育产生潜在威胁​​。孕期应严格避免长期或过量摄入此类香料，优先选择安全饮食方案。

1. ​​子宫刺激与早产风险​​
   肉豆蔻中的活性成分可能刺激子宫平滑肌，诱发不规则宫缩。孕晚期子宫敏感性增高，持续摄入会增加早产概率，临床观察显示其作用类似轻度宫缩剂，尤其在单日摄入量超过1克时风险显著提升。

2. ​​胎儿健康的多重威胁​​
   肉豆蔻醚等成分可通过胎盘屏障，直接抑制胎儿中枢神经系统活动，动物实验证实高剂量会导致胎动减少和缺氧。长期积累还可能干扰营养吸收，影响胎儿体重增长，孕32周正值脑发育关键期，风险尤为突出。

3. ​​加剧孕期消化系统负担​​
   其强收敛性会延缓胃肠蠕动，与孕激素的松弛作用叠加，可能引发顽固性便秘。部分孕妇出现肠胀气与胃酸反流加重的情况，甚至因排便用力过度诱发痔疮或腹压异常波动。

4. ​​剂量相关的毒性反应​​
   即使微量使用（如0.5克/次），连续一周摄入也可能引发孕妇头晕、心悸等中毒前兆。香料形式难以精确控制用量，炖煮过程中肉豆蔻醚释放量存在个体差异，安全阈值无法自行判断。

孕晚期饮食需以「零风险」为原则，建议用茴香、姜片等温和香料替代。若因特殊原因必须接触肉豆蔻，需在产科医生监督下严格限定为偶发性调味（每月≤1次），且彻底弃用磨粉形式。出现胎动异常或腹痛需立即就医。