怀孕28周长期吃陈皮可能会带来一些潜在风险，包括刺激子宫收缩、引发胃部不适，甚至可能加重便秘等问题。孕妇在食用陈皮时应特别谨慎，避免过量摄入，并在医生或营养师的指导下合理使用。

陈皮对孕妇的影响

1. 缓解妊娠反应：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适量食用可以帮助缓解孕吐、恶心等不适症状，改善食欲不振。
2. 改善消化功能：陈皮中的挥发油成分有助于促进胃肠道蠕动，改善消化不良的情况。
3. 潜在风险：
   • 刺激子宫：长期或过量食用陈皮可能刺激子宫收缩，增加流产或早产的风险。
   • 胃肠道不适：陈皮性温，部分孕妇可能因过量食用而出现胃酸过多、胃部不适或消化不良。
   • 便秘：陈皮的温性可能导致体内燥热，加重便秘症状。

饮食建议

1. 控制用量：建议孕妇每日食用陈皮的量不超过5克，避免长期或大量食用。
2. 选择优质陈皮：确保陈皮来源可靠，避免因劣质陈皮而引发不良反应。
3. 搭配温和食材：如将陈皮与生姜、红枣等搭配食用，可中和其温性，增强保健效果。
4. 避免与药物同服：陈皮可能影响某些药物的代谢，应避免与药物同时服用。

总结与提示

陈皮虽有一定保健作用，但孕妇在食用时需格外注意适量和个体差异。建议在医生或营养师的指导下合理使用陈皮，同时保持均衡饮食和健康的生活方式。如出现任何不适症状，应及时就医，确保母婴健康。