怀孕15周长期吃枸杞子，适量食用有助于增强免疫力、促进胎儿视力和骨骼发育，但过量可能导致上火或引发胎动等风险。枸杞作为一种传统中药，含有丰富的维生素和矿物质，对于孕妇来说是一种营养补充的选择，但必须注意食用的方法和剂量。

枸杞富含多种维生素如维生素C、E以及锌、铁等微量元素，这些对提高孕妇的免疫力非常有益。孕期女性由于身体的变化，免疫力可能会有所下降，适量摄入枸杞可以帮助她们保持健康状态。枸杞中的胡萝卜素可以转化为维生素A，这对胎儿的眼睛发育特别重要。枸杞还含有钙和铁等元素，有助于胎儿骨骼的正常发育和预防贫血。

尽管枸杞具有诸多益处，孕妇在食用时也需谨慎。长期大量食用枸杞可能引起体内阳气过盛，导致上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。考虑到枸杞温热的性质，体质偏热或者有炎症的孕妇应避免食用，以免加重不适。枸杞中含有的糖分也可能影响血糖水平，因此糖尿病患者或需要控制血糖的孕妇应该咨询医生后再决定是否食用。

除此之外，孕妇还需要关注枸杞的质量。市面上的一些枸杞产品可能存在农药残留或重金属超标的问题，这些问题可能对孕妇及胎儿造成潜在的危害。选择信誉良好的品牌购买枸杞显得尤为重要。而且，为了确保安全，建议孕妇在将枸杞加入日常饮食前先与医生沟通，确定适合自己的食用量和方法。

怀孕15周的女性如果考虑长期食用枸杞子，应当遵循适量原则，并且要关注产品的质量和自身的身体状况。合理地利用枸杞的好处，同时避免可能出现的风险，才能更好地保障母亲和胎儿的健康。在享受枸杞带来的营养价值的切勿忽视专业医疗人士的指导和建议。