怀孕32周长期适量食用塌棵菜（乌塌菜）​​能补充叶酸、钙和维生素C促进胎儿发育​​，但需​​控制每日摄入量在200克以内并焯水处理​​，避免草酸干扰钙吸收或引发胀气。​​合理搭配高钙食物和多样化膳食​​是关键，若出现肠胃不适需及时调整。

塌棵菜是孕晚期的营养补充优选，每100克含180微克叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷；47毫克钙支持胎儿骨骼发育，45毫克维生素C提升铁吸收率。其1.8克膳食纤维可缓解便秘，但草酸含量较高（约360毫克/100克），长期过量可能形成草酸钙结石。建议焯水减少60%草酸，并与牛奶、豆腐等间隔2小时食用。

孕晚期每日摄入量建议不超过200克，过量可能引发腹胀或腹泻。脾胃虚寒者可搭配姜片烹饪，妊娠糖尿病孕妇需谨慎控制频次。清炒或煮汤能保留营养，避免凉拌生食。注意彻底清洗并煮熟，减少农药残留风险。

将塌棵菜纳入孕期膳食时，需遵循“少量多次”原则，每周食用3-4次，轮换菠菜、油菜等绿叶菜。优先搭配胡萝卜（促进视力发育）或鱼类（补充优质蛋白），避免单一饮食结构。若持续出现消化不良，应暂停食用并咨询医生。

孕晚期饮食需以安全性和多样性为核心，塌棵菜可作为健康膳食的组成部分，但不可替代主食或蛋白质摄入。注意观察个体反应，结合产检指标调整食谱，确保母婴营养均衡。