怀孕9个多月长期吃腐乳可能导致妊娠高血压风险升高、营养摄入失衡及胎儿健康隐患，建议严格控制食用量并优先选择低盐、新鲜食物替代。

1. 高盐分威胁母婴健康
   腐乳钠含量极高（每100克约含3090毫克钠），长期过量摄入会导致孕妇血压升高，增加妊娠高血压综合征和子痫前期风险。孕晚期水肿症状可能因高盐饮食加重，同时母体血容量负担增加，可能影响胎盘供血，间接干扰胎儿发育。

2. 亚硝酸盐潜在风险
   发酵过程中可能产生微量亚硝酸盐，长期大量食用可能在体内转化为亚硝胺类化合物。孕期代谢能力下降，此类物质可能通过胎盘影响胎儿细胞分化，增加远期健康隐患。

3. 营养单一性与微生物风险
   腐乳蛋白质含量虽高，但缺乏孕期必需的叶酸、维生素B12等营养素，长期作为主要蛋白质来源易导致营养失衡。自制腐乳可能含杂菌或黄曲霉毒素，孕期免疫力较低，可能引发肠胃炎甚至毒素蓄积风险。

4. 消化系统负担加重
   孕晚期子宫压迫胃部，腐乳的辛辣刺激性和高盐特性可能加剧反酸、烧心等不适，严重时诱发宫缩。部分孕妇可能出现胀气或便秘，进一步影响饮食摄入和胎儿营养吸收。

提示： 若偶尔食用，建议选择正规品牌低盐腐乳（单日不超过10克），搭配新鲜蔬果补充膳食纤维。优先通过鱼肉、豆制品等低钠高蛋白食物满足营养需求，必要时咨询营养科医生制定个性化饮食方案。