孕36周长期适量吃西兰花对孕妇和胎儿有益,能补充叶酸、维生素C和膳食纤维,但过量可能引发胀气或影响碘吸收。
-
营养优势
西兰花富含叶酸,有助于预防胎儿神经管缺陷;维生素C可增强免疫力,促进铁吸收;膳食纤维能缓解孕期便秘。 -
需注意的风险
过量食用可能因硫化物导致胃肠胀气,长期大量摄入可能干扰甲状腺对碘的利用,需搭配含碘食物(如海带、碘盐)平衡。 -
建议摄入量
每周食用2-3次,每次约100-150克,焯水后凉拌或清炒,减少营养流失,避免生吃以防细菌感染。
孕期饮食需多样化,西兰花可作为健康选择,但需控制频率和搭配,如有不适及时咨询医生。