​​孕26周长期吃辣椒可能对孕妇和胎儿造成多重负面影响，包括刺激肠胃影响营养吸收、加重便秘、增加早产风险，甚至可能影响胎儿皮肤健康。​​ 但具体影响因人而异，需结合孕妇体质和摄入量综合评估。

1. ​​肠胃刺激与营养吸收障碍​​
   辣椒素会刺激孕妇胃肠道，引发胃痛、腹泻等不适，长期如此可能导致营养吸收不足，间接影响胎儿发育。尤其孕中晚期胎儿需求增加，若母体消化功能持续受干扰，易造成关键营养素（如铁、钙）缺乏。

2. ​​便秘与腹压风险​​
   辣椒可能加重孕期便秘问题，排便用力会增加腹压，长期可能引发子宫收缩。孕26周子宫敏感度升高，过度腹压可能诱发早产征兆，需格外警惕。

3. ​​胎儿皮肤与代谢影响​​
   部分研究表明，过量辣椒素可能通过胎盘影响胎儿，增加出生后湿疹、过敏等皮肤问题风险。辣椒的“热性”可能干扰胎儿代谢平衡，但这一结论仍需更多临床验证。

4. ​​个体差异与安全阈值​​
   对辣椒耐受性强的孕妇，少量食用可能无明显危害，但长期过量（如每日摄入干辣椒超10克）风险显著上升。合并妊娠高血压或前置胎盘的孕妇应绝对避免。

​​总结​​：孕期饮食应以均衡清淡为主，辣椒可偶尔微量解馋，但长期大量食用弊大于利。若出现胃痛、宫缩等不适，需立即停用并就医。建议用新鲜青椒替代干辣椒，搭配高纤维食物缓解刺激。