​​孕25周长期适量食用花生油可补充不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，有助于胎儿发育和缓解孕期便秘，但过量摄入可能导致体重增长过快、血脂异常或过敏风险。​​ 关键在于控制每日摄入量（建议25克以内），选择优质品牌并搭配其他食用油以均衡营养。

1. ​​营养益处​​
   花生油富含不饱和脂肪酸（如亚油酸）和维生素E，可促进胎儿大脑发育和母体免疫力提升。其中的锌元素有助于改善孕妇食欲，磷脂和胆碱对胎儿神经系统发育有积极作用。但需注意，其热量较高，过量易引发能量过剩。

2. ​​潜在风险​​
   长期单一食用花生油可能增加高血脂、胆固醇升高的风险，尤其对已有妊娠期代谢异常的孕妇。花生油若储存不当可能滋生黄曲霉毒素，危害肝脏健康。部分孕妇对花生过敏，需警惕皮疹、消化不良等反应。

3. ​​科学食用建议​​
   优先选择正规品牌、低温压榨的花生油，避免高温煎炸以减少有害物质产生。建议与其他油类（如橄榄油、亚麻籽油）交替使用，确保脂肪酸摄入均衡。烹饪时以炖煮、凉拌为主，减少油脂氧化。

4. ​​特殊人群注意​​
   若孕妇有肥胖、高血脂或花生过敏史，应咨询医生后调整用油方案。孕期体重增长过快的女性需严格控量，避免脂肪堆积引发妊娠并发症。

合理搭配饮食结构，花生油可作为孕期健康用油的选择之一，但多样化摄入和总量控制是关键。定期产检并关注血脂、体重变化，及时调整膳食习惯。