孕13周长期适量吃苤蓝能补充营养、缓解便秘、促进胎儿发育,但脾胃虚寒、甲状腺功能异常、体质敏感或妊娠期糖尿病患者需谨慎,避免过量食用。
苤蓝富含维生素C、钙、铁等矿物质及膳食纤维,能为孕妇提供胎儿所需营养并改善孕期便秘。但长期食用需注意:体质虚寒者易加重肠胃不适,甲状腺功能异常者因含硫氰酸盐成分需控制摄入量,过敏体质者可能引发皮疹、瘙痒,妊娠期糖尿病患者应监测血糖。单次摄入超100克可能因高纤维负荷引发消化不良,建议搭配多样化饮食,每周食用3-4次,每次不超过80克,优先蒸煮或凉拌以保证营养留存。孕妈若出现腹泻、恶心等症状需立即停食并就医检查,日常需通过产检监控甲状腺功能与血糖水平。合理搭配其他蔬果及肉类,才能平衡膳食满足孕期需求。