​​孕12周长期吃西瓜子既可能带来营养益处，也可能因过量摄入引发健康风险​​，包括​​影响消化、增加体重和上火症状​​，需注意控制摄入量并合理选择食用方式。

适量食用西瓜子对孕期营养补充有益，其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素（如B1、B2）、镁、铁和锌等微量元素，能促进胎儿神经系统发育与骨骼生长。但长期过量食用会带来多重风险：西瓜子含油脂较高，过量摄入易导致孕妇体重增长过快，显著增加妊娠期糖尿病、高血压等并发症风险；其膳食纤维含量高且质地坚硬，长期食用可能引发消化不良、腹胀腹痛等问题，影响其他营养物质的吸收；高温烘焙的西瓜子性燥热，长期食用易诱发口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状；其高盐高糖加工版本可能进一步加重孕妇水肿或血糖波动风险。值得注意的是，过量吃瓜子还会延长胃排空时间，挤压正餐摄入量，间接影响胎儿营养供给。

建议孕妇每日食用瓜子不超过30克，并选择原味无添加产品，避免油炸或调味过重的瓜子以减少添加剂摄入。食用后需充分漱口清洁口腔，并搭配高纤维蔬果及足量饮水预防便秘。若出现口腔溃疡或消化不良症状，需立即减量或暂停食用并咨询医生。孕期饮食需保持均衡，主食、蛋白质、绿叶蔬菜及优质脂肪应合理配比，定期产检监测血糖及胎儿发育情况尤为重要。