在怀孕7周时长期适量食用鳙鱼对孕妇和胎儿有诸多益处，如促进胎儿大脑发育、提高记忆力以及润泽皮肤等，但需注意避免过量摄入以防引发消化不良或其他不适。

鳙鱼富含不饱和脂肪酸和磷脂，这些营养素对于胎儿脑细胞的发育至关重要。在孕期尤其是孕早期，适当增加鳙鱼的摄入可以帮助胎儿神经系统健康发育。鳙鱼中的胶原蛋白有助于改善孕妇的肤质，增加皮肤弹性，使得准妈妈们看起来更加光彩照人。

鳙鱼性温且含有铁元素，这使得它具有补血的功效，特别适合体质虚弱或患有贫血症状的孕妇食用。适量食用鳙鱼还可以增进食欲，缓解孕期常见的肠胃不适问题，帮助维持良好的饮食习惯，从而支持母体和胎儿的健康成长。

鳙鱼是一种高蛋白低脂肪的食物，其中还包含了维生素B2、维生素C、钙、磷等多种矿物质，能够满足孕妇日常所需的各种营养成分。尽管鳙鱼营养价值丰富，但由于其体内可能积累一定量的汞和其他污染物，建议孕妇选择新鲜且来源可靠的鳙鱼，并控制食用量以减少潜在风险。

值得注意的是，虽然鳙鱼有益于健康，但是任何食物都不宜过量食用。过度食用可能导致消化不良等问题，特别是对于那些本身就有胃肠道敏感或疾病的孕妇来说尤为重要。在享受鳙鱼带来的营养的也应遵循均衡膳食的原则，确保饮食多样化。

怀孕7周的女性如果想要通过饮食来促进自身及胎儿的健康发展，可以考虑将鳙鱼纳入日常菜单之中，但要记得适量食用，并关注食材的新鲜度与安全性。结合其他种类的食物一起享用，才能达到最佳的营养补充效果。