发烧后长期食用陈皮可能引发口干舌燥、上火症状加重，并可能因陈皮辛温特性与病后体质冲突导致脾胃功能紊乱。过量摄入可能干扰药物代谢效率，影响康复进程。以下是具体分析：

1. 短期调理与长期滥用的差异
   陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，在发烧恢复期适量使用（3-7天）可辅助改善食欲不振、痰多咳嗽等症状。但长期（超过1个月）连续服用会打破体内阴阳平衡，尤其对阴虚火旺体质者，可能诱发口腔溃疡、便秘等热症表现。

2. 消化系统负担与代谢风险
   陈皮含挥发油及橙皮苷等成分，长期摄入可能刺激胃黏膜，导致反酸、腹胀，甚至加重慢性胃炎患者的病情。儿童、孕妇及肝肾功能不全者更需谨慎，其代谢能力较弱，易引发药物蓄积问题。

3. 药物相互作用隐患
   发烧后若需长期服用抗生素或解热镇痛药，陈皮中的活性成分可能改变肝脏酶活性，影响药物代谢速度，降低疗效或增强副作用。例如与布洛芬联用可能增加胃肠道出血风险。

4. 科学使用建议

   • 单日用量控制在3-10克，建议采用间歇性服用（如服用5天停2天）
   • 搭配麦冬、菊花等滋阴降火药材可中和温燥特性
   • 出现舌红少苔、夜间盗汗等阴虚症状时立即停用

发烧属于机体免疫反应过程，病后调养需遵循“中病即止”原则。陈皮作为辅助调理药材，建议在中医师指导下根据体质特征制定个性化方案，避免盲目长期使用。