长期食用紫苏可能对皮肤病患者产生一定的积极和消极影响。紫苏富含抗氧化物质、维生素C、钾、铁等营养成分，同时具有抗炎、抗菌和止痒的作用，能够缓解湿疹、过敏等皮肤问题。过量食用紫苏可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，还可能因草酸含量高而影响钙、锌的吸收，进而对皮肤健康造成潜在影响。

紫苏对皮肤病的积极作用

1. 抗炎与抗菌：紫苏含有挥发油和黄酮类成分，能够缓解皮肤炎症，抑制细菌滋生，从而对湿疹、轻微皮炎等皮肤病起到辅助治疗作用。
2. 抗氧化与抗过敏：紫苏中的抗氧化物质能减少自由基对皮肤的侵害，延缓皮肤老化，同时还能缓解过敏反应，对过敏性皮炎和荨麻疹患者有一定帮助。
3. 滋润与修复：紫苏籽油富含不饱和脂肪酸，可滋润干燥肌肤，促进痘痘愈合，减少痤疮生成，适合面部油腻或有粉刺的患者。

长期食用紫苏的潜在风险

1. 过敏反应：紫苏中的活性成分可能引发部分人群的过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿或皮疹，严重者可能出现呼吸困难。
2. 草酸含量高：紫苏叶中草酸含量较高，可能影响人体对钙、锌的吸收，长期食用可能导致皮肤和骨骼健康问题。
3. 消化系统刺激：紫苏叶中的挥发性油脂可能刺激胃肠道，导致不适，特别是对于气虚、阴虚或温病患者。

总结与建议

紫苏作为一种天然食材，对皮肤病患者的皮肤健康有一定益处，但需适量食用，避免过量。敏感体质或特殊病史的人群在食用前应咨询医生。紫苏不能替代药物治疗，如皮肤问题严重，应及时就医。