泌尿系统疾病患者长期大量食用苜蓿可能​​加重结石风险​​或​​诱发过敏反应​​，但适量食用可能辅助缓解水肿等湿热症状。​​关键风险​​在于苜蓿中的草酸易与钙结合形成结石，而维生素K等成分可能干扰部分药物代谢。

1. ​​草酸蓄积风险​​：苜蓿富含草酸，长期过量摄入会与体内钙质结合生成草酸钙结石，尤其对已有尿路结石或高草酸尿症患者不利。临床研究显示，此类人群需严格控制草酸摄入量以避免病情恶化。

2. ​​药物相互作用​​：苜蓿中的维生素K可能对抗凝血药物（如华法林）产生拮抗作用，影响治疗效果。泌尿系统疾病合并心血管问题需服药者应尤其警惕。

3. ​​湿热症状的双向影响​​：苜蓿的利尿作用可缓解泌尿系统感染引发的水肿，但性寒特性可能加重脾胃虚寒者的腹泻。中医建议湿热体质者可短期适量食用，而阳虚者需避免。

4. ​​过敏与免疫风险​​：部分人群对苜蓿中的致敏成分敏感，可能引发皮肤瘙痒或呼吸道症状。自身免疫性疾病患者（如红斑狼疮）食用后可能激活异常免疫反应。

泌尿系统疾病患者食用苜蓿需个体化评估，结石患者应限制摄入，服药者需咨询医生，过敏体质者建议先行小剂量测试。日常饮食中优先选择嫩叶并充分焯水以减少草酸。