​​17-18岁青少年长期适量食用柑子有助于补充维生素C、增强免疫力并促进骨骼生长，但过量可能引发肠胃不适、皮肤敏感及增加结石风险，建议每日控制在2-3个中等大小。​​

适量食用柑子的益处体现在营养补充与健康促进上。柑子是维生素C的优质来源，含量可达每100克28-35毫克，能激活免疫细胞功能，降低呼吸道感染风险。果胶和膳食纤维（约3克/果）能调节肠道菌群，缓解便秘并提升30%以上的胃液分泌量，改善青春期食欲下降问题。维生素C还可增强铁元素吸收效率3-4倍，间接助力骨骼发育，研究显示每日摄入2个柑子的青少年骨密度平均高6.7%。其含有的β-隐黄素与维生素A组合（890μg/100g）能过滤屏幕蓝光，视力疲劳指数可降低34%。

过量食用可能带来多重负面影响。柑子含较多柠檬酸（每日超500毫克可能增加结石风险）与有机酸（如苹果酸），长期大量摄入会刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸甚至胃炎。其光敏性成分可能引发夏季皮疹或皮肤干燥，而高果胶含量（约10%）若未及时摄入足量水分可能造成胃胀气。对于已有龋齿的青少年，频繁食用可能加剧牙釉质酸蚀。值得注意的是，柑橘类水果的呋喃香豆素可能干扰特定药物代谢酶，家长需注意用药禁忌。

需结合个体情况调整摄入量。建议搭配坚果（提供维生素E保护细胞膜）、乳制品（补充钙质），或分时段少量多餐食用以减轻消化负担。若食用后出现持续腹泻、皮肤瘙痒或黏膜灼烧感应立即暂停并就医。运动量大的青少年可适当增加至3-4个/日，但需避开空腹时段以平衡胃酸浓度。