长期食用桃仁对于17岁的青少年来说，可能会带来诸如促进血液循环、润肠通便的好处，但过量食用则可能导致中毒、消化不适甚至影响心血管健康等风险。适量且在专业人士指导下食用是关键。

桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，如锌和钙，有助于青少年的身体发育。对于正在成长中的青少年而言，适当摄入桃仁可以补充营养，增强记忆力，并对心血管系统有益处。

桃仁具有活血化瘀的作用，可以帮助改善血液循环，减少血液黏稠度，从而降低心血管疾病的风险。但是，由于桃仁中含有一定量的氢氰酸，这是一种有毒物质，如果长期或过量食用，可能会导致中毒现象，表现为头痛、头晕、恶心等症状。

桃仁还能够润肠通便，帮助解决便秘问题。这对于饮食中纤维素摄入不足的青少年来说是一个不错的选择。如果青少年本身就有腹泻或者肠胃敏感的情况，则应该谨慎食用，因为这可能会加重他们的症状。

桃仁还有助于抗炎杀菌，提高身体的抗过敏能力。尽管如此，个体差异意味着并不是所有人都能从中受益，有些人可能对桃仁过敏，出现皮肤刺痛、红疹等不良反应。

值得注意的是，虽然桃仁有诸多潜在益处，但对于特定人群，比如孕妇和儿童，建议避免食用。而对于17岁的青少年，应在医生或营养师的指导下合理安排食用量，确保安全并最大化其营养价值。

17岁的青少年可以适量食用桃仁以获取其带来的健康益处，但应警惕过量食用所带来的风险。保持均衡饮食，多样化食物来源，同时关注身体反应，是维持健康的最佳策略。如果出现任何不适，应及时停止食用并咨询医疗专业人员的意见。