长期食用菜菔子（萝卜子）对16-16岁青少年可能产生以下影响：

1. 助消化但可能引起胃部不适

菜菔子具有消食除胀、降气化痰的功效，可以帮助缓解食积气滞引起的胃胀和便秘等问题。对于消化功能正常的青少年，长期食用可能反而会刺激胃肠道，导致胃部不适或腹泻。

2. 影响营养吸收

菜菔子富含膳食纤维和异硫氰酸盐，这些成分在帮助消化也可能干扰其他营养素的吸收。例如，异硫氰酸盐可能抑制甲状腺功能，影响碘的吸收，从而对青少年的生长发育产生不利影响。

3. 潜在内分泌影响

菜菔子中的异硫氰酸盐成分具有一定的抗氧化作用，但长期食用可能对青少年的内分泌系统产生一定影响，特别是甲状腺功能。这需要特别注意，尤其是已有甲状腺问题的青少年。

4. 可能引发过敏反应

虽然菜菔子本身属于低过敏性食物，但长期食用仍有可能引发过敏反应，尤其是对植物性成分敏感的青少年。症状可能包括皮疹、瘙痒等。

5. 与补药相冲

菜菔子具有耗气作用，若与补药（如人参、熟地黄）同时服用，可能削弱补药效果，因此需谨慎搭配。

总结

16-16岁青少年长期食用菜菔子可能会带来助消化的益处，但同时也存在胃部不适、营养吸收干扰、内分泌影响及过敏风险等问题。建议在食用前咨询专业医生，确保食用安全。