长期食用莲子对于16岁的青少年来说，通常是可以带来一定的健康益处的，但过量或不适当食用则可能引起消化系统不适、营养不良等问题。 莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，适量食用有助于增强体质、提高免疫力，并且对改善睡眠质量和调节肠胃功能有益。

莲子作为一种传统的滋补食材，其营养价值丰富，含有多种人体所需的氨基酸、脂肪酸以及微量元素。这些成分能够促进青少年的新陈代谢，帮助他们更好地成长发育。特别是莲子中的赖氨酸含量较高，这种必需氨基酸对于青少年的身体发育尤为重要。

莲子具有养心安神的功效，适合用于缓解因学习压力大导致的失眠或多梦症状。对于正处于学业紧张时期的青少年来说，偶尔食用莲子可以帮助放松心情，提高睡眠质量。不过需要注意的是，莲子性平偏寒，如果脾胃虚寒或者有便秘倾向的青少年，则不宜多吃，以免加重肠胃负担或引发便秘问题。

虽然莲子有一定的保健作用，但是长期大量食用也可能带来副作用。例如，莲子中含有的生物碱可能会抑制肠道蠕动，造成腹胀、腹痛等不适；莲子中的碳水化合物在体内分解为葡萄糖后可能导致血糖波动，这对于糖尿病患者尤其不利。莲子还含有一定量的钾元素，肾脏功能尚未完全成熟的青少年若摄入过多，可能会增加肾脏负担。

值得注意的是，任何食物都不宜过量食用，即便是像莲子这样营养丰富的食品也不例外。合理搭配饮食结构，确保各种营养素均衡摄入才是保持健康的正确方式。对于16岁的青少年而言，在享受莲子带来的好处的也应警惕可能出现的不良反应，并根据自身的身体状况调整食用量。

16岁青少年可以适量食用莲子来补充营养，改善睡眠，但在食用过程中应注意适量原则，避免因过度食用而引发不必要的健康风险。如果有任何不适症状出现，应及时咨询医生意见。