15-16岁青少年长期吃枸杞子可能会带来多方面的影响，包括增强免疫力、改善视力健康，但也需注意可能的副作用，如上火、流鼻血等。适量食用枸杞子对青少年的健康有益，但过量或不当食用可能带来不良后果。

青少年长期吃枸杞子的好处

1. 增强免疫力：枸杞子富含维生素C和锌等微量元素，有助于提高机体免疫力，减少患病几率。
2. 改善视力健康：枸杞具有养肝明目的功效，对青少年的视力保护有积极作用。
3. 滋补肝肾：中医认为，枸杞可滋补肝肾，改善腰膝酸软、眩晕耳鸣等症状，对青少年健康成长有一定帮助。

青少年长期吃枸杞子的潜在坏处

1. 上火：枸杞性温热，过量食用可能导致上火，出现流鼻血、眼睛红胀等不适。
2. 糖分摄入过高：枸杞含糖量较高，长期大量食用可能增加糖尿病风险，尤其是对有糖尿病家族史的青少年需特别注意。
3. 不适宜人群：感冒发烧或身体有炎症的青少年不宜食用枸杞，以免加重病情。

适量食用的建议

1. 每日摄入量：健康的青少年每天食用枸杞子建议控制在20克以内，过量食用可能导致副作用。
2. 食用方式：枸杞可泡水、煮粥或直接嚼服，但需注意清洁，确保食材卫生。
3. 注意事项：食用枸杞期间，应避免与绿茶同泡，以免影响吸收效果。

总结

长期适量食用枸杞子对15-16岁青少年的健康有益，但需注意控制摄入量，避免因过量食用引发不良反应。若有特殊体质或健康问题，建议咨询医生后再食用。