长期吃兔肉对于15岁的青少年来说，可以带来诸如增强体质、促进智力发育和维护心血管健康等益处，但也需注意避免过量摄入导致的体重增加、消化不良或过敏反应等问题。

兔肉富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质，有助于青少年的身体成长和免疫系统的强化。其中含有的卵磷脂对脑部细胞发育有益，能帮助提高记忆力和学习能力。兔肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管健康，这对于处于快速成长阶段的青少年尤为重要。

虽然兔肉是低脂肪、低胆固醇的选择，但如果食用过量，仍可能导致热量摄入超标，从而引起体重增长。青少年正处于生长发育的关键时期，合理的饮食结构非常重要。在享受兔肉美味的应当搭配其他种类的食物，确保营养均衡。

由于兔肉属于寒性食物，脾虚胃寒的青少年应谨慎食用，以免引发肠胃不适，如腹胀、腹泻等症状。若青少年本身对兔肉存在过敏反应，则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重时甚至需要医疗干预。

为了防止寄生虫感染的风险，兔肉必须彻底煮熟后才能食用。未完全煮熟的兔肉可能含有寄生虫，这对任何年龄段的人来说都是潜在的健康威胁，尤其是免疫力尚未完全成熟的青少年。

值得注意的是，尽管兔肉具有诸多优点，但青少年在日常饮食中应该多样化选择食材，避免偏食某一种肉类，以确保摄取足够的各种营养素。家长和监护人应当关注孩子的饮食习惯，指导他们养成健康的饮食方式，这样不仅有利于当前的成长发育，也为成年后的健康打下坚实的基础。

15岁青少年适量食用兔肉是有益健康的，但要注意控制分量，并确保烹饪得当，同时也要与其他食物合理搭配，以维持全面的营养摄入。如果发现孩子对兔肉有过敏或其他不良反应，应及时咨询医生。