长期食用芦笋对11-16岁青少年来说，能够带来丰富的营养补充、促进消化系统健康，并有助于提高免疫力，但需注意适量食用以避免肠胃不适等问题。

对于11-16岁的青少年而言，芦笋是一种营养价值极高的蔬菜。芦笋富含蛋白质、维生素B群、叶酸以及多种矿物质，这些成分对于正处于生长发育阶段的青少年尤为重要，有助于支持他们的日常活动和身体成长。芦笋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘问题，维持消化系统的正常运作。芦笋还含有抗氧化剂如芦丁和槲皮素，它们有助于增强免疫系统，保护青少年免受疾病的侵扰。

尽管芦笋有诸多好处，青少年在食用时也应保持适度。过量摄入芦笋可能导致肠胃不适，特别是对于那些本身肠胃功能较弱的孩子来说，可能会引发腹胀、腹痛等症状。芦笋中含有一定量的草酸，长期大量食用可能影响钙质吸收，增加形成肾结石的风险。建议家长指导孩子适量食用芦笋，并确保饮食多样化，以平衡营养摄取。

11-16岁的青少年适量食用芦笋可以获得诸多健康益处，包括但不限于增强免疫力、促进消化健康等。不过，为了孩子的最佳健康状态，家长应当鼓励均衡饮食，避免单一食物的过度摄入，同时关注孩子对特定食物的反应，以便及时调整饮食计划。这样不仅能让青少年享受美味健康的芦笋，还能确保他们获得全面而均衡的营养供给。