长期食用五香粉对于11-14岁的青少年来说，可能会引起一系列健康问题，尤其是胃肠道不适、口腔不适以及可能影响免疫力。这些潜在的风险需要家长和青少年自身特别注意，以确保饮食安全和健康成长。

五香粉作为一种调味品含有多种热性香料，如花椒、姜等，长期或大量食用可能导致体内热气积聚，从而引发口腔溃疡、口干舌燥、口苦等症状，这些问题不仅影响进食体验，还可能对青少年的日常学习和生活带来不便。五香粉中的成分具有一定的刺激性，过量摄入可能对胃肠道黏膜造成刺激，导致腹痛、腹泻、恶心等不适症状，尤其在消化系统尚未完全发育成熟的青少年中更为明显。

青少年正处于身体快速成长和发展阶段，营养均衡至关重要。如果过度依赖五香粉来增加食物风味，可能会忽视其他重要营养素的摄取，进而影响到正常的生长发育。而且，五香粉通常含有较高的钠含量，长期高钠饮食会增加高血压及心脑血管疾病的风险，尽管这种风险在青少年时期不常见，但养成健康的饮食习惯对未来健康至关重要。

部分青少年可能对五香粉中的某些成分过敏，如茴香、花椒等，这会导致皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。在添加任何调味品之前了解孩子是否对其成分敏感是非常必要的。有研究表明，长期大量食用五香粉还可能导致身体免疫力下降，使得青少年更容易受到疾病的侵袭。

为了保障青少年的健康，建议家长引导孩子适量使用五香粉，并鼓励他们尝试更多天然食材来丰富食物的味道，避免长期单一依赖某种调味品。保持多样化的饮食结构，确保各种营养素的均衡摄入，有助于支持青少年全面健康发展。定期关注孩子的身体健康状况，一旦发现异常应及时就医，这样才能为青少年的成长保驾护航。