长期吃枣对11-14岁青少年有以下几点影响：
1. 促进生长发育
红枣富含钙和铁，这两种矿物质对青少年的骨骼发育和预防贫血非常重要。红枣还含有较高的维生素C，有助于增强免疫力，促进身体对营养的吸收，从而支持青少年的整体发育。
2. 改善贫血症状
红枣中的铁含量较高，能够帮助青少年补充因生长发育需求增加而可能出现的铁缺乏，从而缓解贫血症状。特别是对于容易发生贫血的青少年，适量食用红枣具有一定的食疗作用。
3. 可能导致健康问题
长期大量食用红枣也可能带来一些问题：
- 血糖升高：红枣含糖量较高，长期大量食用可能增加青少年肥胖和糖尿病的风险。
- 脾胃不适：红枣性温，过多食用可能导致脾胃湿热，引发消化不良等问题。
- 营养不均衡：如果红枣占据日常饮食的较大比例，可能会导致其他营养素摄入不足，影响营养均衡。
4. 适量食用的建议
青少年应适量食用红枣，每天3-6颗即可满足营养需求，同时避免将其作为主食。搭配其他富含蛋白质和膳食纤维的食物，有助于维持营养均衡。
总结
红枣对11-14岁青少年的生长发育和贫血预防有一定帮助，但需注意适量食用，避免因过量摄入导致健康问题。保持饮食多样化，均衡营养摄入，才能更好地支持青少年的健康成长。
