​​11-12岁青少年长期过量摄入食盐可能引发高血压、钙流失、免疫力下降及肥胖问题，且口味偏好重盐易增加成年后心血管疾病风险。​​

​​1. 导致高血压风险​​ 高盐饮食通过增加体内钠离子浓度升高血压，儿童时期血压持续升高可能加速动脉硬化，增加未来中风、冠心病等心血管疾病的患病概率。

​​2. 影响骨骼发育​​ 过量钠摄入抑制钙吸收，长期可能导致骨密度下降，出现生长迟缓、骨质疏松等问题，严重时可能影响终身骨骼健康。

​​3. 削弱免疫力​​ 盐分过高干扰免疫细胞功能，降低身体抵抗病毒和细菌的能力，使青少年更易感染呼吸道疾病、肠胃炎等疾病。

​​4. 加速肥胖发生​​ 盐分刺激食欲同时引起胰岛素水平波动，导致过量进食，尤其与高糖、高脂食物共同摄入时更易引发肥胖；研究显示高盐还会通过激素调节直接促进脂肪堆积。

​​5. 增加肾脏负担​​ 肾脏需代谢体内盐分，青少年肾功能尚未完全成熟，长期高盐饮食易引发肾小管损伤，甚至为成年后的慢性肾病埋下隐患。

​​6. 锁定重口味习惯​​ 早期高盐饮食形成味觉依赖，难以接受清淡食物，持续一生高盐摄入加剧多种健康问题。

建议控制盐摄入量低于每日5克，避免加工食品，家庭烹饪逐渐减少调味料用量，警惕隐形盐分来源（如面包、酱料），同步培养青少年的健康饮食习惯以保障长远健康。