7 - 8岁儿童长期吃赤小豆可能会出现消化不良、营养不均衡、血糖波动、增加肾脏负担等问题，但适量食用也有诸多益处。
适量食用赤小豆对7 - 8岁儿童有积极作用。赤小豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中蛋白质能为孩子生长发育提供必要物质基础；膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，帮助维持肠道健康；维生素和矿物质有助于增强免疫力等。
长期大量食用赤小豆可能会带来一些危害。首先是消化不良，赤小豆含有丰富的膳食纤维，对于7 - 8岁儿童的肠胃来说，消化吸收可能有一定负担。如果长期过量食用，可能导致肠胃蠕动过快或不完全消化，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
赤小豆的营养成分相对单一，长期将赤小豆作为主要食物来源，会使儿童的营养摄入不均衡。儿童正处于生长发育的关键时期，需要多样化的营养物质，如碳水化合物、脂肪、各类维生素和矿物质等，仅依靠赤小豆无法满足其全部营养需求，可能影响孩子的正常生长和发育。
赤小豆中含有一定量的碳水化合物，过量食用后，碳水化合物在体内会转化为糖分，可能导致血糖波动。对于7 - 8岁的儿童，其身体对血糖的调节能力尚未完全成熟，血糖波动可能影响身体的正常代谢功能。
赤小豆中含有的植物蛋白，其代谢产物需要通过肾脏排泄。长期大量食用赤小豆，会增加肾脏的负担，虽然儿童肾脏有一定的代偿能力，但长期过度负担可能影响其正常发育和功能。
虽然赤小豆有一定药用价值，但可能与某些药物发生相互作用。如果孩子正在服用其他药物，赤小豆的利尿作用可能加快抗生素的排泄，降低药效；还可能增强降压药的效果，导致血压过低；对布洛芬、阿司匹林等药物，可能增加其代谢速度，从而减弱药效。7 - 8岁儿童可以适量食用赤小豆，但要注意控制量，并注意营养均衡和药物相互作用的问题，保障孩子健康成长。
