7-8岁儿童长期吃花生可能会带来多方面的影响，包括营养补充、健康益处以及潜在风险。以下是详细分析：

1. 营养补充

花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其是锌元素，对儿童的脑部发育和骨骼生长有重要作用。适量食用花生可以为儿童提供必需的营养，帮助他们更好地成长。

2. 健康益处

花生中的卵磷脂对大脑发育有促进作用，能够增强记忆力，有助于提高学习效率。花生中的不饱和脂肪酸有助于消化系统的健康，可辅助胆汁分泌，改善消化功能。

3. 潜在风险

长期食用花生可能带来以下问题：

• 消化不良：花生含油量高，儿童肠胃功能较弱，过量食用可能导致腹胀、腹痛等消化不适。
• 过敏风险：花生是一种常见的过敏原，部分儿童可能对花生过敏。如果出现过敏反应，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
• 肥胖隐患：花生热量较高，长期大量食用可能导致儿童肥胖，增加代谢疾病的风险。

4. 建议与总结

儿童每天适量食用花生（3-5克）即可满足营养需求，过量则可能带来健康负担。家长应密切关注儿童的食用反应，避免过敏或消化不良等问题。均衡饮食、多样化摄入其他营养丰富的食物，更有利于儿童的全面发展。

通过科学合理的饮食安排，花生可以为7-8岁儿童提供必要的营养支持，但也需警惕其潜在风险，做到适量食用。