​​5 - 8岁儿童长期吃米酒会严重危害身体健康，可能导致肝脏损伤、影响智力发育、引发过敏反应、造成胃肠道不适以及其他健康问题。​​

5 - 8岁儿童的肝脏和神经系统尚未发育成熟，​​肝脏解毒功能弱​​，而米酒中含有的酒精在体内主要经肝脏代谢，儿童长期吃米酒，会加重肝脏负担，影响肝细胞的正常功能，长期可能导致肝功能异常，甚至引发肝脏疾病。米酒中的酒精具有神经毒性，会干扰神经细胞的正常发育和神经递质的传递，影响大脑细胞的增殖和分化，​​影响智力发育​​，导致记忆力下降、注意力不集中、学习能力降低等问题，严重时甚至会阻碍认知和行为能力的发展。部分儿童可能对酒精或米酒中的成分过敏，长期食用后​​可能出现过敏反应​​，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。5 - 8岁儿童的胃肠道黏膜较为娇嫩，米酒对胃肠道黏膜有刺激作用，长期食用会损伤胃肠道黏膜，​​引起胃肠道不适​​，出现胃痛、恶心、呕吐、消化不良等症状，还可能影响胃肠道对营养物质的吸收。酒精还可能对儿童的内分泌系统产生干扰，影响激素的正常分泌，​​造成其他健康问题​​，进而影响身体的正常生长和发育。如果儿童不小心吃了米酒且出现不适，建议及时送往正规医疗机构，由专业医生进行检查和治疗，切勿延误。家长应加强教育引导，妥善保管家中的米酒等含酒精物品，避免儿童接触。