被土佐犬咬伤但未破皮出血时，可通过快速评估皮肤完整性、确认犬只免疫状态、观察72小时局部反应以及科学消毒处理四步综合判断安全性。若皮肤表层无破损且犬只疫苗接种完整，感染风险较低，但仍需保持警惕。

首先检查被咬部位皮肤是否完整。用棉签蘸酒精反复擦拭接触区域，若无刺痛感则说明表皮保护层未受损。重点观察是否有肉眼不可见的微小伤口，尤其是衣物覆盖部位可能因摩擦导致表皮屏障减弱。立即确认犬只的狂犬疫苗接种情况。若为家养犬且近1年内定期接种疫苗，传播病毒概率极低；若为流浪犬或免疫状态不明，即便无皮肤破损也建议联系疾控中心评估暴露风险等级。

用流动清水冲洗接触部位至少5分钟，配合肥皂水揉搓清洁，随后涂抹碘伏或75%医用酒精消毒。处理完毕后持续观察72小时，关注是否出现红肿热痛、局部麻木或全身发热症状。特别要注意3天内是否出现进行性加重的瘙痒或灼烧感，这可能提示存在隐性损伤或过敏反应。

即使初步判断无风险，仍需同步采取防疫措施。可在咬伤后24小时内接种狂犬疫苗首针，采用“2-1-1”四针法缩短免疫周期。若存在免疫功能低下等情况（如长期服用激素类药物），建议额外注射狂犬病免疫球蛋白增强保护。

处理动物咬伤需遵循“预防优先”原则。建议接触后立即用专业医疗手段评估风险，切勿仅凭肉眼判断。保持伤口清洁干燥，48小时内避免剧烈运动导致局部充血。若发现犬只10日内出现异常行为或死亡，须立即上报卫生部门并启动加强免疫程序。