‌亚健康人群长期食用豆油可能带来血脂异常、肥胖风险增加等健康隐患，但合理食用可获取不饱和脂肪酸等营养益处。‌关键在于控制摄入量和选择优质豆油，避免高温反复使用。

1. ‌对心血管的影响‌
   豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，适量食用有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（"坏胆固醇"）。但过量摄入可能导致Omega-6与Omega-3比例失衡，反而促进炎症反应，增加亚健康人群血管内皮损伤风险。

2. ‌代谢负担问题‌
   长期过量摄入豆油会显著提高热量摄取，加重胰岛素抵抗。亚健康人群普遍存在代谢率偏低的情况，易引发腹部脂肪堆积，甚至诱发非酒精性脂肪肝。

3. ‌氧化应激风险‌
   豆油中的多不饱和脂肪酸在高温烹饪时易产生醛类等有害物质。亚健康人群抗氧化能力较弱，长期摄入劣变豆油可能加速细胞老化，建议采用低温烹饪方式。

4. ‌营养吸收优势‌
   优质精炼豆油含有维生素E和植物甾醇，能帮助亚健康人群改善脂溶性维生素吸收障碍。每日摄入量控制在25-30克（约2.5汤匙）可兼顾营养与安全。

亚健康人群应优先选择非转基因、冷压工艺的豆油，注意观察排便情况和皮肤状态。建议与橄榄油、茶籽油等交替使用，烹饪时油温不超过180℃。若出现饭后腹胀或血脂持续升高，需及时调整用油策略。