容易疲劳时，吃豌豆可以补充多种营养素，缓解疲劳症状。豌豆富含赖氨酸、膳食纤维、钾和维生素C等成分，这些都有助于改善疲劳、增强免疫力、调节血糖和促进肠道健康。
1. 赖氨酸：缓解疲劳，维持身体机能
豌豆中的赖氨酸含量高达7.2%，是其他豆类的佼佼者。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，能够促进脂肪代谢，维持身体正常机能。缺乏赖氨酸可能导致疲劳、虚弱、食欲减退等症状，因此适量食用豌豆可以缓解疲劳，增强体力。
2. 钾元素：调节电解质平衡，缓解肌肉疲劳
豌豆富含钾元素，每100克豌豆中含有332毫克钾。钾是维持细胞内液和电解质平衡的重要矿物质，有助于缓解肌肉疲劳，预防因缺钾导致的肌肉无力。钾还有助于调节血压，保护心血管健康。
3. 膳食纤维：促进肠道健康，增强饱腹感
豌豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。膳食纤维还能增强饱腹感，帮助控制食欲，维持血糖稳定，避免因血糖波动导致的疲劳。
4. 维生素C：增强免疫力，缓解疲劳
豌豆富含维生素C，每100克豌豆中含有67毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂，能够清除体内自由基，增强免疫力，缓解疲劳症状。维生素C还能促进铁的吸收，帮助改善贫血引起的疲劳。
总结
豌豆不仅美味，还富含多种营养素，是缓解疲劳的理想食物。适量食用豌豆，可以补充赖氨酸、钾、膳食纤维和维生素C，从而改善疲劳、增强免疫力、调节血糖和促进肠道健康。不过，豌豆虽好，也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
