血糖高适量食用蜂蜜可以辅助调节血糖、提供抗氧化保护、促进伤口愈合,但需严格控制摄入量并监测血糖反应。
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辅助调节血糖
蜂蜜含有天然果糖和葡萄糖,升糖指数(GI)相对低于精制糖。少量摄入可能通过刺激胰岛素敏感性帮助短期血糖调控,但需避免空腹食用,建议搭配膳食纤维(如全麦面包)延缓吸收。 -
抗氧化与抗炎作用
蜂蜜富含多酚类物质(如槲皮素),能中和自由基,减轻糖尿病相关的氧化应激损伤,对预防血管并发症有一定潜在益处。深色蜂蜜(如荞麦蜜)抗氧化能力更强。 -
促进伤口修复
高血糖患者易出现伤口难愈合问题。蜂蜜的抗菌成分(如过氧化氢)和湿润环境可加速皮肤溃疡恢复,外敷优于内服,但需选用医用级灭菌蜂蜜。
注意: 每日摄入量建议不超过15克(约1茶匙),优先选择未加工的原蜜,食用后2小时需检测血糖。合并肥胖或胰岛素抵抗者应咨询医生。