慢性病患者吃鲢鱼有以下好处:
- 降低高血压风险:鲢鱼富含钾元素(277毫克/100克),有助于扩张血管,降低血压。研究表明,从鲢鱼中提取的降血压肽对高血压患者具有显著降压效果。
- 稳定血糖水平:鲢鱼富含镁、磷等微量元素,这些成分可促进胰岛素分泌,帮助糖尿病患者维持血糖平衡。
- 增强免疫力:鲢鱼富含优质蛋白质(18.4%),有助于增强慢性病患者的免疫力和抵抗力。
- 改善心血管健康:鲢鱼中的不饱和脂肪酸和欧米伽-3成分,有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病。
鲢鱼因其丰富的营养成分和健康功效,是慢性病患者饮食中的优质选择,有助于降低高血压、稳定血糖、增强免疫力和改善心血管健康。