临终关怀患者适量食用鳐鱼可带来缓解疼痛、补充营养、提升食欲等益处。鳐鱼肉质细嫩且富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及矿物质,能帮助身体虚弱的患者维持基础代谢,同时其特殊风味可能刺激味觉敏感度下降者的进食欲望。
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缓解炎症与疼痛
鳐鱼中的Omega-3脂肪酸具有天然抗炎作用,可辅助减轻晚期患者的关节疼痛或肿瘤引发的慢性炎症,间接改善睡眠质量。 -
易消化高营养
其低脂高蛋白特性适合消化功能衰退人群,胶原蛋白成分有助于修复黏膜组织,而硒、锌等微量元素能增强免疫力,延缓肌肉流失。 -
风味调节食欲
鳐鱼独特的鲜味氨基酸(如谷氨酸)能激活味蕾,对因药物副作用导致厌食的患者有开胃效果,清蒸或熬粥等形式更易入口。
需注意选择新鲜鳐鱼并彻底煮熟,避免生食风险。结合患者个体情况控制食用量,可作为营养支持的辅助选择之一。