罕见病患者适量食用猪油有助于补充能量、促进脂溶性维生素吸收,并可能缓解部分症状。 猪油富含饱和脂肪酸和胆固醇,对特定代谢异常的罕见病患者可能带来特殊益处,但需在医生指导下控制摄入量。
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高效能量供给
猪油热量密度高(每100克约900大卡),能为肌肉萎缩症、线粒体病等消耗性疾病患者快速补充能量。其饱和脂肪结构稳定,不易被氧化,适合消化吸收功能障碍的患者。 -
促进营养吸收
含有的单不饱和脂肪酸(约40%-60%)可帮助罕见病患者吸收维生素A/D/E/K,尤其对胆汁酸合成障碍(如Alagille综合征)或胰腺功能不全的患者尤为重要。 -
神经系统支持
胆固醇是髓鞘合成的必需物质,对肾上腺脑白质营养不良(ALD)等神经系统罕见病可能起到保护神经的作用,但需严格监测血脂水平。 -
特殊代谢需求适应
某些脂肪酸代谢障碍患者(如长链脂肪酸氧化障碍)需以中链脂肪酸为主,但猪油中的硬脂酸(约13%)可能被部分患者耐受,需个体化评估。
注意: 猪油并非所有罕见病通用方案,遗传性高胆固醇血症、家族性乳糜微粒血症等患者应严格避免。建议通过基因检测明确病因后,由临床营养师制定个性化膳食方案。