孕中晚期适量食用花生油对孕妇和胎儿有多重好处，‌关键亮点包括：提供必需脂肪酸、促进胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力、改善皮肤弹性‌。花生油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，是孕期健康饮食的重要选择。

1. ‌提供必需脂肪酸‌
   花生油含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸，这些是人体无法合成的必需脂肪酸，有助于维持孕妇正常代谢功能，同时为胎儿生长发育提供能量支持。孕期每天摄入适量花生油（约25-30克）可满足大部分脂肪酸需求。

2. ‌促进胎儿大脑发育‌
   花生油中的Omega-3和Omega-6脂肪酸是构成胎儿脑细胞膜的重要成分，尤其在孕晚期胎儿大脑快速发育阶段，这些营养素能帮助优化神经传导功能。研究表明，孕期摄入足量不饱和脂肪酸的孕妇，其婴儿认知能力评分更高。

3. ‌增强孕妇免疫力‌
   花生油含有的维生素E和植物甾醇具有抗氧化特性，能有效中和自由基，减轻孕期氧化应激反应。维生素E还能增强白细胞活性，帮助孕妇预防感冒等常见疾病，特别在季节交替时效果显著。

4. ‌改善皮肤弹性预防妊娠纹‌
   花生油中的油酸能深层滋润皮肤，配合维生素E的修复作用，可增加腹部皮肤延展性。建议从孕中期开始，在饮食中使用花生油的可少量外用按摩易长妊娠纹部位，内外结合效果更佳。

注意选择冷压工艺生产的优质花生油，避免高温精炼造成的营养流失。对花生过敏的孕妇应严格禁用，出现消化不良时可改用橄榄油替代部分用量。合理搭配其他植物油使用，能更全面获取不同脂肪酸组合。