怀孕100天的孕妇适量食用白扁豆能补充营养、缓解不适并促进胎儿发育，但需注意充分煮熟和避免过敏。关键亮点：白扁豆富含蛋白质、微量元素及膳食纤维，具有健脾化湿、提高免疫力的功效，同时可预防贫血和促进胎儿智力发展。
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补充营养，助力胎儿发育：白扁豆含有钙、磷、镁、铁及维生素K等关键营养素。钙磷镁是胎儿骨骼发育的基础元素；铁和维生素K可预防孕期贫血并减少分娩时的出血风险，尤其适合孕末期食用。
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健脾化湿，缓解孕期不适：白扁豆性温味甘，能温中下气、利肠胃。怀孕100天时可能出现消化不良、食欲不振等症状，白扁豆有助于调节脾胃功能，缓解腹胀与湿气困扰，同时改善暑热引起的口干不适。
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提高免疫力与胎儿智力发展：白扁豆中的锌元素含量较高，可促进胎儿智力和视力发育；其高纤维特性能加速肠道蠕动，改善便秘问题；而皂苷和植物血球凝集素需通过彻底煮熟去除，否则可能引发中毒。
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食用注意事项与禁忌：务必确保白扁豆完全煮熟以避免皂苷残留；首次食用需观察是否过敏；避免过量食用导致气滞腹胀；脾胃虚寒的孕妇应慎食。建议搭配其他食材多样化摄入，保证营养均衡。
孕期饮食需谨慎，白扁豆作为营养丰富且安全的食材需合理烹煮并控制摄入量，同时定期产检以监测胎儿健康状态。
