怀孕100天（约14周）时适量吃马铃薯对孕妇有‌补充能量、缓解孕吐、促进胎儿发育‌等好处。马铃薯富含碳水化合物、维生素C、B族维生素及钾等营养素，能帮助准妈妈维持身体机能，同时为胎儿生长提供必要营养支持。

1. ‌快速补充能量‌
   马铃薯是优质碳水来源，其淀粉易消化吸收，能迅速为孕妇提供日常活动所需热量，避免因低血糖引发的头晕乏力。孕中期胎儿生长加速，适当摄入马铃薯可稳定血糖水平。

2. ‌减轻孕吐反应‌
   马铃薯含维生素B6，该成分被证实能有效缓解孕吐。蒸煮后的马铃薯口感温和，对胃黏膜刺激小，适合孕早期呕吐后补充营养。

3. ‌助力胎儿器官发育‌

   • 每100克马铃薯约含17毫克维生素C，促进胎儿胶原蛋白合成，对骨骼、皮肤形成至关重要；
   • 丰富的钾元素（约400毫克/100克）调节母体体液平衡，预防孕期水肿；
   • 所含叶酸（约15微克/100克）降低神经管畸形风险。

4. ‌改善肠道健康‌
   带皮烹制的马铃薯膳食纤维含量较高，能预防孕期便秘。冷却后的马铃薯会产生抗性淀粉，促进益生菌增殖。

需注意选择新鲜马铃薯，彻底去皮或挖除发芽部分以避免龙葵碱中毒。建议采用蒸、煮等低油烹饪方式，避免油炸导致营养流失。孕中期的营养需求增加，但马铃薯应作为主食的一部分搭配蔬菜、蛋白质均衡食用。