​​孕40周6天适量食用菰米可补充营养、促进消化、改善皮肤状态，并提供Omega-3脂肪酸等关键营养素以支持胎儿健康发育。​​

菰米含有丰富的膳食纤维，其含量是糙米的两倍，这种高纤维特性有助于促进肠道蠕动，改善孕晚期易出现的便秘问题，维持消化系统健康。其高含量膳食纤维还能增强饱腹感，避免孕期体重过快增长。

菰米的Omega-3脂肪酸含量在谷物中名列前茅，Omega-3是胎儿大脑与视网膜发育的重要营养素，适量摄入可支持胎儿神经系统发育，同时降低孕妇甘油三酯和胆固醇水平，有利于心血管健康。

菰米富含维生素B族（如B1）及锌元素，前者参与能量代谢并维持神经系统功能，后者作为胰岛素及抗氧化酵素的成分，能增强孕期免疫力，同时锌对胎儿骨骼发育与免疫系统构建至关重要。

菰米的赖氨酸含量高，且氨基酸配比均衡，升糖指数（GI）低于白米和糙米，适合血糖敏感的孕妇，能平稳调节血糖，预防孕期高血糖风险。

菰米含天然抗氧化剂，其含量达白米30倍以上，可清除自由基，缓解孕期皮肤氧化压力，搭配高膳食纤维可改善皮肤微循环，帮助维持皮肤弹性与水分，提升孕期气色。

对于备孕或孕期女性而言，菰米可通过补充铁、锌等矿物质及叶酸衍生物等成分，改善缺铁性贫血，提高血红蛋白水平，同时调节叶酸代谢促进胎儿神经管发育，但需注意控制单次摄入量以避免胀气，建议搭配其他谷物或蛋白质食材食用以确保营养吸收均衡。