​​孕40周3天适量食用杏仁可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及维生素E等营养素，有助于胎儿大脑发育、增强孕妇免疫力并缓解便秘，但需注意控制每日摄入量（5-10颗），避免苦杏仁。​​

杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA、EPA前体物质）、维生素E及钙、铁、锌等矿物质，能为孕妇和胎儿提供关键营养支持。其中，维生素E具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基损害，维持孕妇皮肤及免疫系统健康；锌元素能增强胎儿免疫功能，促进其生长发育；而不饱和脂肪酸则对胎儿大脑和神经系统发育至关重要，尤其在第40周临近分娩阶段，胎儿脑部仍需持续积累关键营养。

​​对孕妇的益处​​
杏仁中的膳食纤维可增加饱腹感，缓解孕期常见便秘问题，同时帮助调节血糖水平，避免能量波动导致的疲惫感。其含有的单不饱和脂肪酸能改善血脂水平，维护孕妇心血管健康，降低孕期高血压风险。

​​食用注意事项​​
需严格区分甜杏仁与苦杏仁，后者含苦杏仁苷可能引发中毒，仅限食用市售甜杏仁且每日不超过10颗。若孕妇对坚果过敏需立即停食并就医。应确保杏仁来源可靠，避免霉变或加工过度产品，以防摄入添加剂或有害物质。

尽管杏仁营养丰富，但过量摄入可能增加热量负担，建议搭配其他食物维持膳食均衡，定期监测体重增长。临近分娩时更需关注消化功能，避免大颗粒坚果造成吞咽风险。