​​孕40周5天适量食用白果可为孕妇补充蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，促进胎儿神经发育与骨骼生长，同时增强孕妇免疫力，缓解便秘，但需严格控制摄入量以避免毒性风险。​​

孕40周临近分娩，孕妇食用白果可补充关键营养素。白果富含蛋白质、脂肪及钾、镁、硒等矿物质，其中蛋白质和脂肪是胎儿细胞分化与器官发育的必需物质，而钾元素能维持孕妇体内电解质平衡，缓解水肿和高血压风险，为分娩储备体能。其含有的维生素B族尤其是B6和B12，可促进胎儿神经管闭合与脑部发育，降低新生儿神经系统缺陷风险，同时增强孕妇免疫系统功能，减少产前感染几率。

白果的抗氧化成分可保护胎儿DNA免受自由基损伤。维生素E及多酚类物质能中和母体内过量自由基，降低氧化应激对胎儿染色体稳定性威胁，尤其适用于早产风险较高的孕妇。其膳食纤维成分可增加粪便体积并刺激肠道蠕动，帮助改善孕晚期常见便秘问题，预防痔疮发生，确保胎儿通过产道时骨盆肌肉处于最佳状态。

但白果存在显著毒性风险需警惕。新鲜白果含氢氰酸成分，集中于绿色种皮和胚芽中，孕妇单次食用超过5粒可能引发恶心、呕吐等中毒症状，严重时可通过胎盘屏障影响胎儿。需彻底去除种皮及胚部后高温蒸煮15分钟以上方可安全食用，每日摄入量应控制在3-5粒内。若误食过量出现昏迷、抽搐或胎动异常，须立即就医并告知医生饮食史。

白果营养价值与毒性并存，孕40周作为特殊节点更需谨慎对待。建议经专业医师评估后少量食用蒸煮白果，优先通过其他常见补品满足孕期营养需求，警惕民间偏方或过量食用的潜在风险，确保母婴平安度过围产期。分娩后哺乳期能否食用需重新咨询医师建议。