​​孕38周4天吃牛肉对孕妇和胎儿有诸多好处，比如补充优质蛋白促进胎儿生长、助力铁吸收预防贫血、增强孕妇免疫力，还对胎儿大脑及神经发育有益。​​

牛肉富含优质蛋白质，这一物质是胎儿各器官发育所必需的关键营养，能为处于孕38周4天即将足月的胎儿生长提供充足助力，保障其正常发育进程。
牛肉中的铁元素含量丰富，孕晚期孕妇容易出现缺铁性贫血，食用牛肉可有效补充铁元素，促进血红蛋白的合成，不仅能预防孕妇贫血，更重要的是能为胎儿输送足够的氧气和营养物质，保障胎儿在子宫内的健康生长。
牛肉含有丰富的锌元素，锌对于胎儿的免疫系统、大脑发育和整体生长发育起着至关重要的作用。在孕38周4天时，胎儿的大脑和免疫系统仍在持续完善中，适量摄入牛肉能为这一过程提供有力支持。
牛肉还含有维生素B12、维生素B6、磷、钾等营养成分。维生素B12参与神经系统的构建与维护，对胎儿的神经系统发育十分有益；B6则有助于蛋白质的新陈代谢和合成，增强孕妇免疫力，间接为胎儿创造更健康的发育环境；磷、钾等元素对于维持孕妇身体正常生理功能以及胎儿的骨骼、细胞发育等都发挥着重要作用。
在食用牛肉时，要确保选择新鲜、卫生的牛肉，并将其彻底煮熟，以避免感染细菌和寄生虫，保障孕妇和胎儿的健康安全。孕期饮食应注重多样化，除了牛肉，蔬菜、水果、全谷类等食物都应合理摄入，以保证营养全面均衡。