​​孕37周5天适量食用鹅蛋可为孕妇提供关键营养支持，助力胎儿脑部发育与免疫力提升，同时帮助改善孕期不适。​​

孕期37周已进入孕晚期，此时胎儿发育迅速且各器官趋于成熟。鹅蛋的高含量卵磷脂可促进胎儿大脑和神经系统的完善，其含有的优质蛋白质和必需氨基酸为孕妇和胎儿提供持续能量，有助于维持孕期代谢需求。铁元素则能辅助血红蛋白合成，预防孕期贫血，而维生素A与维生素B族有助于维持皮肤与黏膜健康，降低母体感染风险。

鹅蛋中的卵磷脂不仅能增强胎儿脑部发育，还可通过胎盘传递给胎儿，改善其神经系统功能；卵磷脂与DHA协同作用，促进胎儿视网膜发育。研究表明，孕晚期摄入适量卵磷脂可能降低新生儿因发育不全导致的认知迟缓概率。

孕期免疫力下降易引发呼吸道感染，鹅蛋中的硒、锌及多种维生素（如维生素A、E）具有抗氧化功能，能提升机体免疫应答。鹅蛋的脂肪分布均匀，含有的不饱和脂肪酸能增强细胞膜流动性，帮助孕妇适应低温环境并减少因寒冷导致的血液循环障碍。

中医观点认为，鹅蛋性温且具“补中益气”功效，可缓解孕晚期水肿及腰酸背痛，但需控制单日摄入量在1-2个以内，过量易导致胆固醇升高并增加消化负担。烹饪时务必彻底煮熟，避免生食引发细菌感染。孕晚期饮食应保持多样化，合理搭配蔬果谷物与优质蛋白，定期监测体重变化，必要时咨询营养师调整方案。