​​孕37周4天适量食用羊脑可补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙磷铁等矿物质，促进胎儿神经系统和骨骼发育，但需警惕高胆固醇风险并确保食材安全熟透。​​

1. ​​促进胎儿大脑发育​​ 羊脑富含磷脂、卵磷脂及不饱和脂肪酸，其中的DHA等成分对胎儿大脑神经细胞增殖与连接形成有积极作用，有助于优化胎儿智力和记忆力发育。

2. ​​助力骨骼与造血功能​​ 羊脑中的钙、磷元素是胎儿骨骼矿化的重要原料，而铁元素可辅助孕妇预防缺铁性贫血，维持孕期血红蛋白水平，降低母体疲劳及胎儿缺氧风险。

3. ​​补充优质蛋白与能量​​ 作为完全蛋白质来源，羊脑中的氨基酸结构接近人体需求，可提升孕妇免疫力并修复组织；脂肪成分能快速供能，缓解孕晚期体力消耗。

4. ​​需规避的健康风险​​ 羊脑胆固醇含量较高，过量摄入可能导致孕妇血脂升高，增加妊娠高血压或血栓风险，单次食用量建议控制在100克以内。

5. ​​严格把控食品安全​​ 羊脑必须通过正规渠道采购，并彻底煮熟至无粉红色，避免寄生虫（如弓形虫）或细菌感染；烹饪时推荐清炖或水煮，避免油炸等高脂方式。

6. ​​注重膳食均衡搭配​​ 单独依赖羊脑无法满足孕期全面营养需求，应同步增加深色蔬菜、全谷物及深海鱼类摄入，确保维生素、纤维及多不饱和脂肪酸的协同补充。

孕37周已进入分娩准备关键期，食用羊脑需权衡营养收益与风险，优先选择健康烹调方案并控制频率，定期产检监测血脂指标，如有过敏史或妊娠并发症应遵医嘱调整饮食计划。