孕37周2天适量食用薏苡仁可补充营养、缓解水肿,但需控制量。
薏苡仁富含蛋白质、维生素B1、铁、膳食纤维等营养成分,能促进胎儿发育、改善孕期贫血,并通过加速肠道蠕动帮助缓解便秘。其利水渗湿特性还可减轻孕妇下肢水肿问题,且含有的硫胺素可预防新生儿脚气病。薏苡仁中的黏液质成分能温和健脾,缓解孕晚期常见的消化不良症状。
不过,薏苡仁性质微寒且具有一定滑利性,过量食用可能刺激子宫收缩,增加早产风险,尤其是体质虚寒或肠胃敏感的孕妇更需谨慎。建议每日摄入量控制在30-50克以内,并搭配红枣、山药等温性食材中和寒性。妊娠糖尿病患者需注意其高碳水化合物含量,避免血糖波动。
需强调的是,个体差异较大,若食用后出现腹痛、腹泻等不适,应立即停用并咨询医生。孕晚期饮食需在医生指导下保持多样化,确保营养均衡,同时注重食品安全与烹饪熟透程度,规避食品安全隐患。