孕37周2天适量吃牛肚可以补充优质蛋白质、铁和B族维生素,有助于预防贫血、促进胎儿发育,但需注意清洗彻底并控制食用量。
- 补充优质蛋白质:牛肚富含易吸收的动物蛋白,能支持孕晚期母体能量需求,同时促进胎儿肌肉和器官的成熟。
- 预防孕期贫血:牛肚含铁量较高,搭配维生素C(如橙汁)食用可提升吸收率,减少缺铁性贫血风险。
- 提供B族维生素:尤其是维生素B12和叶酸,对胎儿神经系统发育及预防出生缺陷有积极作用。
- 低脂肪高营养:相比其他内脏,牛肚脂肪含量较低,适合需要控制体重的孕妇,但胆固醇较高,每周建议不超过1-2次。
注意:务必煮熟煮透避免寄生虫,消化不良或高尿酸孕妇应谨慎食用。合理搭配蔬菜更利于营养均衡。