孕37周1天吃卷心菜有诸多好处，能补充营养、促进胎儿发育、增强孕妇抵抗力，还能缓解孕期不适，比如预防便秘、减轻溃疡疼痛、预防感冒等，对孕妇和胎儿的健康都很重要。
怀孕37周1天时，孕妇适量吃卷心菜益处颇多。卷心菜富含叶酸，它对胎儿的生长发育至关重要，能预防胎儿神经管畸形，同时有助于改善孕妇的贫血状况，为孕妇和胎儿提供充足营养。
卷心菜含有丰富的维生素C 等抗氧化物质，能清除体内自由基，减少氧化应激，不仅具有美容养颜功效，让肌肤更有弹性，还可帮助孕妇预防衰老和慢性疾病，为孕期和产后的身体恢复提供保障。
生吃或凉拌的卷心菜能最大程度保留营养，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，有效缓解孕期常见的消化问题。而且它还具有消炎杀菌的作用，当孕妇出现咽喉疼痛、胃痛、牙痛或外部肿痛、被蚊虫叮咬等情况时，适当食用卷心菜能起到缓解症状的效果。
卷心菜中的“溃疡愈合因子”维生素U，对溃疡有很好的治疗效果，孕妇容易因孕期上火出现口腔溃疡、咽喉疼痛等问题，食用卷心菜能加速溃疡愈合。
它还能增进孕妇食欲，适合胃口下降的孕晚期孕妇，并且对糖尿病和肥胖孕妇来说，是健康的选择，有帮助减肥降脂的作用。
不过，虽然卷心菜营养丰富，但它和其他芥属蔬菜一样含有少量致甲状腺肿的物质，可能干扰甲状腺对碘的利用。孕妇食用时需注意适量，可搭配富含碘的食物，如海鱼、海藻、碘盐等，以保证甲状腺功能正常。
