孕35周1天吃牛肉有以下好处：牛肉富含优质蛋白质、铁和锌，这些营养素对胎儿发育至关重要，能促进胎儿器官和组织的形成，增强孕妇免疫力，预防贫血，同时还能帮助孕妇补中益气，改善食欲不振和下肢水肿等问题。

1. 优质蛋白质的补充

牛肉是优质蛋白质的重要来源，每100克牛肉中蛋白质含量约为20-26克，能够满足孕妇和胎儿对蛋白质的需求。蛋白质是胎儿组织和器官发育的基础，适量食用牛肉有助于胎儿的健康成长。

2. 铁和锌的补充

牛肉含有丰富的铁和锌，这两种矿物质对孕妇的健康至关重要。铁有助于预防缺铁性贫血，而锌则能促进胎儿免疫系统的发育。牛肉中的铁还容易被人体吸收，是孕期补铁的理想选择。

3. 增强免疫力

牛肉中的营养成分，如蛋白质、铁和锌，能够帮助孕妇提高免疫力，预防孕期感染。这对于孕晚期尤为重要，因为孕妇的免疫力相对较弱，更容易受到疾病的侵袭。

4. 改善食欲不振和下肢水肿

孕晚期，孕妇常出现食欲不振和下肢水肿等问题。牛肉具有补中益气的作用，能够改善这些不适症状，帮助孕妇保持良好的身体状态。

总结与建议

孕35周1天适量食用牛肉对孕妇和胎儿都有诸多好处，但需注意适量，避免过量摄入。建议孕妇在医生或营养师的指导下合理搭配饮食，确保营养均衡。搭配蔬菜、水果和全谷类食物，以确保获得全面营养。